ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑΗ Γιδοτροφία παγκόσμιαΤαξινόμηση-προέλευση-ονοματολογίαΜορφολογική διάπλασηΑναπαραγωγική ικανότηταΓαλακτοπαραγωγική ικανόηταΚρεοπαραγωγική ικανότηταΦυλέςΔιατροφήΔιατροφή και ποιότητα του γάλακτοςΓενετική-γενετική βελτίωσηΣταβλισμόςΣυστήματα ανάπτυξης